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BIS DI ANTIPASTI

– Salmone selvatico d’Alaska marinato al lime

– Tortino ai porri e pere di S. Martino su fonduta

PRIMI

– Passatelli in brodo di cappone

– Fettuccine al sugo di torresano

SECONDI

– Manzo e cotechino con cren e mostarda cremonese

– Medaglione di vitello con foiegras e tartufo

CONTORNI DI STAGIONE

TRIS DI DESSERT

CAFFE’

50 euro vini inclusi