NATALE 2016
Inserito il 27 Ottobre 2016 in:
Notizie
Quest’anno Claudio, Diego, Matteo, Andrea, Carlo e Angela hanno pensato ad un menù speciale per il pranzo di Natale.
Ecco la nostra proposta!
ANTIPASTI
– Carpaccio di pesce spada affumicato
– Foie gras con pan brioche e composta di cipolle
PRIMI
-Risotto con pere di S. Martino e zafferano
mantecato al Castelgrotta
– Zuppa intingolo con pollanca
SECONDI
– Timballo di coniglio al tartufo e castagne
con polenta di mais Marano
– Tagliata di cervo al melograno con mele renette
Sorbetto al mandarino
Panettone artigianale con crema al pistacchio
Caffè
48 euro vini inclusi