FAGOTTINO DI CARNE SALADA CON CAPRINO E MELA VERDE

SPAGHETTI DI ZUCCA CON POMODORINI PASSITI

TORTINO CON BROCCOLO FIOLARO SU FONDUTA

 

RISOTTO AL RADICCHIO DI TREVISO CON BURRATA E ACETO BALSAMICO

 

BRODO DI POLLANCA CON MORBIDELLE DI FAGIANELLA

 

IL TRADIZIONALE BOLLITO CON ACCOMPAGNAMENTI:

REALE DI MANZO, COTECHINO E LINGUA SALMISTRATA

SALSA VERDE, CREN E MOSTARDA CREMONESE

PURE’ DI PATATE E TIMBALLO DI ERBE COTTE

 

ANATRA ALL’ARANCIA CON CARCIOFI

 

CUPOLINA AL CIOCCOLATO E NOCI

CON MARMELLATA D’ARANCIA

 

CAFFE’