Natale al ristorante
Menù
Tris di antipasti
Timballo di tarassaco con uova di quaglia
Polpettine di tastasale con radicchio di Treviso
Salmone selvaggio marinato al lime con burro e crostini
Primi
Passatelli in brodo
Ravioli alla faraona con tartufo dei Berici
Secondi
Cappone in canevera e cotechino con purè di patate
Medaglione di vitello con foiegras,
broccolo fiolaro e fondo di carciofo
Tris di dolci
Panna cotta con frutti di bosco
Crostata al cioccolato e caramello salato
Babà al rum.
Caffè
