Torna l’appuntamento con uno degli eventi più attesi dell’anno.

Da Martedì 7 a venerdì 10 febbraio tutte le sere proporremo un menù speciale per gli appassionati del bollito.

Antipasto di durelli e pancetta stufata

Tagliolini in brodo con fegatini

I tagli della tradizione:

Cotechino

Lingua salmistrata

Reale di manzo Black Angus

Pollanca

Ossi di maiale

Lingua di vitello

Castrado

Piedini di maiale

Testina di vitello

Guanciale

Nervetti

Salse e accompagnamenti:

Pearà, Cren, Salsa Verde, Mostarda Cremonese

Contorni:

Purè, Crauti e Verdura Cotta

Caffè

Il prezzo del menù sarà 30 euro a persona bevande escluse.

Sono aperte le prenotazioni!

Anche quest’anno al ristorante da Beppino la proposta per la cena di S. Silvestro sarà alla carta.

Avrete la possibilità di comporre liberamente il vostro menù scegliendo tra piatti di carne, pesce e vegetariani. I prezzi saranno quelli di tutti i giorni e i più golosi troveranno anche il carrello dei dolci.

Non vi resta che leggere il menù qui sotto e telefonare per prenotare!

Vi aspettiamo per brindare assieme!

MENU’

Quest’anno Claudio, Diego, Matteo, Andrea, Carlo e Angela hanno pensato ad un menù speciale per il pranzo di Natale.

Ecco la nostra proposta!

ANTIPASTI

– Carpaccio di pesce spada affumicato

– Foie gras con pan brioche e composta di cipolle

PRIMI

-Risotto con pere di S. Martino e zafferano

mantecato al Castelgrotta

– Zuppa intingolo con pollanca

SECONDI

– Timballo di coniglio al tartufo e castagne

con polenta di mais Marano

– Tagliata di cervo al melograno con mele renette

Sorbetto al mandarino

Panettone artigianale con crema al pistacchio

Caffè

48 euro vini inclusi

Arriva l’autunno, le foglie diventano fiori e si riscoprono vecchi sapori.

Da giovedì 22 settembre torna il carrello dei bolliti a pranzo e a cena. Vi aspettiamo per riassaporare un classico della nostra cucina.

Quest’anno il ristorante rimarrà chiuso

dal 7 al 17 agosto.

Vi aspettiamo alla riapertura per godervi il nostro giardino estivo.

Il ristorante da Beppino è felice di invitarvi ad un viaggio alla riscoperta dei prodotti di denominazione comunale del nostro territorio.

Assieme ai ristoratori della magnifica confraternita aderenti ogni mese vi proporremo un piatto innovativo. Si comincerà dal 29 marzo con la trota di Altissimo e la carota bianca di Monticello Conte Otto.

Vi aspettiamo!

Menù Pasqua 2016

(45 € Vini compresi)

Antipasti:

Orloff di vitello rosato su insalatina

di fagiolini e salsa tonnata

Uovo soffiato con asparagi verdi

Primi:

Tortellini di Valeggio in brodo di pollanca

Lasagna gratinata alle erbe di campo

e formaggio Verlata

Secondi:

Bracioline di maialino da latte allo spiedo

Capretto al forno con profumi di

timo e maggiorana

Contorni

Dessert

Caffè

Invito a tutti i futuri sposi

DOMENICA 28 FEBBRAIO

alle ore 18:30

Passate a fare un aperitivo con noi, sarà un’occasione per mostrarvi il locale vestito a festa.

Prepareremo le nostre proposte di buffet e allestimenti per il giorno più bello.

Confermate la vostra presenza al numero 0445/670139

Per il giorno di S. Valentino

il ristorante da Beppino rimarrà aperto anche la sera proponendo un menù speciale.

Non potete non innamorarvene!

Da martedì 2 a venerdì 5 febbraio

(tutte le sere)

Festeggeremo il BOLLITO!

 Uno dei piatti tradizionali più amati.

MENU’

Antipasto di durelli e pancetta stufata

Tagliolini in brodo con fegatini

I tagli della tradizione:

Cotechino

Lingua salmistrata

Reale di manzo

Pollanca

Ossi di maiale

Lingua di vitello

Castrado

Piedini di maiale

Testina di vitello

Guanciale

Salse e accompagnamenti:

Pearà, Cren, Salsa Verde, Mostarda Cremonese

Contorni:

Purè, Crauti e Verdura Cotta

Caffè

Il prezzo del menù sarà 30 euro a persona bevande escluse.

Sono aperte le prenotazioni!